Descrizione dei prodotti
1. Macchina per proteina vegetale (TVP)-Produzione alternativa di carne ad alto contenuto di proteine
ILMacchina per estrusione TVPè un sistema avanzato progettato per trasformare le proteine a base vegetale (soia, pisello, grano) in trame fibrose, simili a carne attraverso estrusione ad alta temperatura. Ideale per i produttori di alimenti vegetariani/vegani, crea prodotti TVP versatili con gommosità e struttura regolabili.
Parametri tecnici
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Nome |
Potenza installata (KW) |
Consumo reale (KW) |
Uscita (kg/h) |
Misurare(M) |
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Fld 65- s |
110 |
80 |
250-300 |
20x 2.0 x 3.0 |
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Fld 85- s |
200 |
160 |
300-500 |
25x 2.0 x3.0 |
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Fld 75- s |
220 |
155 |
400-600 |
30x 2.0 x 3.0 |
I prodotti sono costituiti
Il sistema di produzione TVP è costituito dai seguenti componenti chiave:
Alimentatore di materie prime- nel sistema con metri precisamente e fornisce farina proteica (soia/pisello/grano).
Camera di pre-condizionamento-idrata e preriscalda la miscela per un'estrusione ottimale.
Extrusder a doppia vite- Il componente centrale che applica calore, pressione e forza di taglio per creare trame fibrose (zone a barili: alimentazione, compressione, fusione).
Testa da dapi specializzata-Modella l'estrusa in fili/blocchi con allineamento in fibra simile a carne.
Meccanismo di taglio- Tut di coltelli rotanti regolabili Prodotto estruso a lunghezze specifiche.
Essiccatore a più stadi- Riduce l'umidità a 8-10% attraverso zone di temperatura controllate.
Trasportatore di raffreddamento- stabilizza la temperatura del prodotto prima dell'imballaggio.
Pannello di controllo PLC- Interfaccia centralizzata per il monitoraggio della temperatura, della velocità della vite e della pressione.
Informazioni sulla società
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FAQ dei prodotti
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